Север

ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL SelfCookingCenter® 61G CЖИЖЕННЫЙ ГАЗ B618200.30B

1048725 руб.

Добавьте товар, перейдите в Корзину (справа в верхнем углу) и оформите заявку.

Гарантия на товар

3 года

Доставка точно в срок

Быстрая доставка 1-2 дня.
Доставка по всей России.

Аккуратная доставка

Надежно упакуем ваш заказ.

Официальные дилеры известных брендов

Danfoss, Alco controls, Castolin, Kentatsu, Bitzer, Polair, Абат, Остров.

Удобная и безопасная покупка:

  • Наличными при получении товара.
  • Банковской картой: Visa, MasterCard или МИР.
  • Безналично (для юр. лиц).

Самовывоз: Бесплатно.

Газовый пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter® 61G предназначен для использования на профессиональной кухне и способен заменить ряд приборов для тепловой обработки продуктов. Данная модель оснащена семью режимами автоматического приготовления кулинарных блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей и гарниров, а также выпечки, десертов, блюд из яиц и режимом Finishing® для простого ввода желаемого результата с автоматической настройкой идеального цикла приготовления.

Особенности RATIONAL SelfCookingCenter® 61G:

    Запись до 1200 программ приготовления, с 12 шагами в каждом рецепте.
    3 режима приготовления с паром:
        Пар: 30-130°C.
        Горячий воздух: 30-300°C.
        Комбинированный режим: 30-300°C
    iCookingControl - 7 режимов автоматического приготовления, включая режим Finishing®.
    5 программируемых ступеней расстойки.
    Запатентованная система HiDensityControl® (HDC) обеспечивает распределение энергии в рабочей камере.
    Интеллектуальная система приготовления ILevelControl при смешанной загрузке позволяет готовить одновременно несколько различных продуктов с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки с учетом вида и объема продукта, а также количества открытий дверцы.
    Режим записи позволяет определить идеальный цикл приготовления в зависимости от температуры внутри продукта, используемых для примера, для последующего использования без термозонда, с автоматическим учетом объема загрузки.
    Цветной 8,5 дюймовый TFT-монитор, сенсорный экран с самообъясняющими символами.
    Обзор всех автоматических настроек процесса приготовления осуществляется с помощью iCC-Monitor.
    iCC-Messenger информирует о текущих, автоматических настройках процесса приготовления.
    Графический обзор текущего микроклимата в рабочей камере iCC-Cockpit.
    Возможность управления несколькими аппаратами с одного дисплея (аппараты должны быть подключены к одной сети).
    Руководство по эксплуатации выводится на дисплее аппарата с учетом выполняемой операции.
    Самообучающая система управления автоматически настраивается с учетом действия пользователя.
    Термокерн, измеряющий температуру в 6 точках, с системой автоматической коррекции ошибок при неправильной установке и вспомогательное позиционирующее устройство для термокерна.
    Подача энергии регулируется в соответствии с потреблением.
    Управление микроклиматом: измерение, настройка и регулировка влажности с точностью до процента. Фактическая влажность в рабочей камере настраивается и отображается на панели управления.
    Возможность предустановки времени включения (можно задать дату и время).
    Реверсивный вентилятор с 5 программируемыми скоростями и встроенным тормозом крыльчатки обеспечивает динамическое распределение воздушных потоков.
    Рабочая камера оснащена трехслойной дверцей с дверной ручкой, имеющей функцию захлопывания, воздушной прослойкой, 2 открываемыми внутренними стеклами (для легкой очистки) с теплоотражающим специальным покрытием и светодиодным освещением рабочей камеры и уровней загрузки.
    Система Cool Down обеспечивает быстрое охлаждение рабочей камеры с помощью вентилятора.
    Встроенная система сепарации жира, без дополнительного жирового фильтра, не требует техобслуживания.
    Автоматическая система очистки и ухода за рабочей камерой и парогенератором регулируется в зависимости от давления в гидросети.
    Индикация уровней загрязнения и обслуживания отображается на дисплее.
    Автоматическое напоминание о необходимости выполнить очистку с указанием степени очистки и количества очистителя в зависимости от степени загрязнения.
    Автоматическая очистка и удаление накипи из парогенератора.
    Система Efficient CareControl определяет наличие загрязнений и накипи, а затем автоматически их устраняет.
    7 ступеней очистки без контроля со стороны персонала, в том числе и в ночное время.
    Ручной душ со встроенным возвратным механизмом.
    Функция самотестирования.
    Диагностическая система с автоматической индикацией сервисных сообщений.
    Вывод HACCP-данных и обновление ПО через встроенный интерфейс USB или Ethernet.
    Аварийный термостат парогенератора и рабочей камеры.
    Допустимо жесткое подключение к системе отвода сточных вод согласно SVGW.
    Согласно VDE допускается эксплуатация аппарата без контроля со стороны персонала.
    Аппарат изготовлен внутри и снаружи из специальной стали DIN 1.4301.
    Цоколь аппарата имеет уплотнение по периметру.
    Ножки пароконвектомата регулируются по высоте.

Дополнительные характеристики:

    Давление воды: от 150 до 600 кПа.
    Труба подачи воды: 3/4".
    Сливная труба: 50 мм.
    Напряжение: 220 В.
    Количество уровней: 6.
    Тип противня / гасроемкости: GN 1/1 (325x530 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм), GN 2/3 (325x354 мм), GN 2/8 (325x132 мм).

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Производитель: RATIONAL
  • Вид товара: Пароконвектомат
  • Вес, кг: 144
  • Базовая единица: шт
  • Температурный режим: от 30 до 300 °C
  • Высота, мм.: 782
  • Ширина, мм.: 847
  • Мощность, Вт: 0,3
  • Количество уровней, шт: 6
  • Панель управления: Электронная

Доставка — г. Владимир

  • Стоимость доставки: 300 руб. Бесплатная доставка — от 15 000 руб.
  • Срок: 1-2 дня.
  • Самовывоз из магазина: Бесплатно.

Доставка — г. Москва

  • Стоимость доставки: до Транспортной компании — бесплатно, далее по тарифу Транспортной компании.
  • Срок: 1-2 дня, далее на условиях Транспортной компании.

Доставка — по России

  • Стоимость доставки: до Транспортной компании — бесплатно, далее по тарифу Транспортной компании.
  • Срок: до 2 дней, далее на условиях Транспортной компании.

Варианты доставки

  • — Самовывоз.
  • — Курьером.
  • — Транспортной компанией.

Мы работаем с ведущими Транспортными компаниями (Деловые линии, ПЭК, ЖелДор, DPD и т.д.), поэтому доставим товар в любой регион России точно в срок.

Внимательно соберем и надежно упакуем ваш заказ.

  1. Осматриваем товар и проверяем комплектацию согласно счету.

  2. Упаковываем товар в штатную упаковку (если она прилагается к товару от производителя).

  3. Счет прилагаем к товару в одну упаковку.

  4. Упаковываем товар в транспортировочную пленку (воздушно - пузырьковая) для надежной транспортировки груза.

  5. Заклеиваем товар брендированым скотчем:

    • — Это улучшит водонепроницаемость упаковки.
    • — Дополнительная механическая стойкость от разрывов, потертостей и т.п.
    • — Дополнительные гарантии от несанкционированного вскрытия.

  6. Наклеиваем на упакованный товар информационные символы «бережное обращение» и «хрупкий товар»!

  7. Товар готов к отправке!
    Ваш товар от «Север» приедет в лучшем виде.

Магазин «Север»

Адрес: г. Владимир, ул. Куйбышева, 66-Б (Центральный офис)

Доставка по всей России.

Телефон

8 800 333-88-60
Бесплатный звонок по России

График работы

Пн-Пт: 9:00–18:00
Сб: 9:00–15:00

Бесплатная парковка и удобный подъезд. Есть возможность подъехать на грузовом транспорте.

Как добраться, смотрите на странице Контакты.

С нами выгодно и удобно


Надежность – 9 лет на рынке

Официальные дилеры известных брендов: Danfoss, Остров, Polair, Абат и т.д. Работаем напрямую с производителями.

Гарантия на сервисное обслуживание

Собственный сервисный центр: правильная установка и качественное обслуживание. Залог долговечной работы.

Гарантия на все товары – 3 года

Оборудование от нас прослужит долго. Мы тщательно следим за качеством товаров. Все товары сертифицированы по ГОСТ.

Выгодная покупка – доступные цены

Мы работаем напрямую с брендами, поэтому наши цены ниже, чем во многих магазинах. Делая заказ у нас, вы совершаете выгодную покупку.

Качественная установка

Опыт — от 9 лет. Регулярно проходим курсы по повышению квалификации у лидеров рынка: Остров, Danfoss и т.д. Сертификаты, дипломы.

Быстрая доставка по России 1-2 дня

Собственная служба доставки: налаженная система логистики, собственный автопарк. Бесплатная доставка по г. Владимир – от 15 000 руб.

Похожие товары:

Нужна помощь?

Звоните и получите бесплатную консультацию по выбору и эксплуатации техники, наши менеджеры в деталях расскажут об интересующем вас товаре и помогут определиться с выбором. Приобретайте продукцию со скидкой до 10% или оформите рассрочку платежа.

Если товар представлен в нашем магазине, вы лично сможете приехать и убедиться в его качестве, получить полную информацию о нем.

Звоните по телефону 8 800 333-88-60. Бесплатный звонок по России.

Отзывы клиентов


Наши клиенты

Сотрудничаем с физическими и юридическими лицами.


ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Узнайте интересующую вас информацию максимально быстро. Перезвоним в течение 2-3 мин.

Ваши данные в сохранности. Политика конфиденциальности.