• Оснащаем и обслуживаем магазины
  • Столовые
  • Кафе
  • Гостиницы и рестораны
Пароконвекционный автомат – это специализированное оборудование, весьма сложный агрегат для тщательной и необходимой в пищевой промышленности тепловой обработки продуктов питания. Пароконвекционный аппарат воздействует на продукты с помощью циркуляции внутри агрегата раскаленного воздуха или пара. Пар и горячий воздух в пароконвекционном аппарате могут сочетаться или работать индивидуально, в отдельности друг от друга.

Использование такого специализированного агрегата, как пароконвекционный автомат, делает возможным в одной и той же рабочей камере оптимальным образом совмещать различные виды готовки. Пароконвекционному аппарату подвластны практически все виды готовки. Пароконвекционный аппарат благодаря этой своей возможности легко замещает многие другие агрегаты для приготовления пищи и делает их ненужными, из чего следует явная экономия на их приобретение и обслуживание.

Наличие пароконвекциоанного автомата гарантирует своему владельцу огромное количество преимуществ:
1. Продукты меньше теряют свой удельный вес, чем при жарке или уварке;
2.  В продуктах после обработки в парконвекционном аппарате почти нет жира, он не оседает, а значит, продукты становятся менее вредными;
3. Пароконвекционные аппараты существенно экономят потребление электроэнергии, воды
4. Пароконвекционные аппараты готовят в разы быстрее, чем другие агрегаты, и не занимают столько площади, сколько занимал бы полный набор оборудования, который замещает пароконвекционный аппарат;

Пароконвекционный аппарат при готовке применяет режимы конвекции, обработки паром, или способ, который сочетает в себе оба этих способа. Стоит заметить также, что пароконвекционный аппарат контролирует и степень влажности внутри агрегата, что благотворно влияет на приготовление пищи.  В пароконвекционном аппарате происходит идеально равномерное приготовление продуктов. При этом многие полезные вещества, находящиеся в продуктах, при обработке паром сохраняются, чего не происходит при других видах готовки.

Выбор по параметрам:
Цена
0
1379217
Производитель
Соединительные трубы хладагента, мм
0
0
Уровень шума внутреннего блока, дБа
0
0
Уровень шума наружного блока, дБа
0
0
Вес внутреннего блока, кг
0
0
Вес наружного блока, кг
0
0
Потребляемая мощность нагрев
0
0
Потребляемая мощность охлаждение
0
0
Длинна между блоками, м
0
0
Перепад между блоками, м
0
0
Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ
  • Производитель: ABAT, РФ
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 6
  • Расстояние между уровнями: 70
  • Температурный диапазон: до +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 9,5 кВт
  • Напряжение в сети: 220/380 В
  • Количество противней: 6
  • Размер : 840х800х775
  • Вес: 120кг
  • Макс.температура в камере, °C: +270
- +
Пароконвектомат SCC 101G WHITEFFICIENCY ГАЗ
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 10
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 24,0
  • Напряжение в сети: 220
  • Размер : 847x771x1042
  • Вес: 172 кг
- +
Пароконвектомат ПКА -6-1/3П
  • Производитель: ABAT, РФ
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 6
  • Расстояние между уровнями: 70
  • Температурный диапазон: +35.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 3,2
  • Напряжение в сети: 220 В
  • Размер : 625х500х560
  • Вес: 46
  • Макс.температура в камере, °C: +270
- +
Пароконвектомат ПКА -10-1/1ПМ
  • Производитель: ABAT, РФ
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 10
  • Расстояние между уровнями: 70
  • Температурный диапазон: до +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 12,5
  • Напряжение в сети: 220/380 В
  • Размер : 840х800х1055
  • Вес: 145
  • Макс.температура в камере, °C: +270
- +
Пароконвектомат ПКА -6-1/1ВМ
  • Производитель: ABAT, РФ
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 6
  • Расстояние между уровнями: 70
  • Температурный диапазон: до +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 9,5
  • Напряжение в сети: 220/380 В
  • Размер : 840х800х775
  • Вес: 110
  • Макс.температура в камере, °C: +270
- +
Пароконвектомат ПКА -10-1/1ВМ
  • Производитель: ABAT, РФ
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 10
  • Расстояние между уровнями: 70
  • Температурный диапазон: до +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 12,5
  • Напряжение в сети: 220/380 В
  • Размер : 840х800х1060
  • Вес: 130
  • Макс.температура в камере, °C: +270
  • Время разогрева: 8-12 мин
- +
Пароконвектомат ПКА -6-1/1ПП
  • Производитель: ABAT, РФ
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 6
  • Расстояние между уровнями: 70
  • Температурный диапазон: до +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 9,5
  • Напряжение в сети: 220/380 В
  • Размер : 840х800х775
  • Вес: 120
  • Макс.температура в камере, °C: +270
- +
Пароконвектомат ПКА -10-1/1ПП
  • Производитель: ABAT, РФ
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 10
  • Расстояние между уровнями: 70
  • Температурный диапазон: до +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 12,5
  • Напряжение в сети: 220/380 В
  • Размер : 840х800х1055
  • Вес: 155
  • Макс.температура в камере, °C: +270
- +
Пароконвектомат ПКА -20-1/1ПП
  • Производитель: ABAT, РФ
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 20
  • Расстояние между уровнями: 65
  • Температурный диапазон: до +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 35,0
  • Напряжение в сети: 220/380 В
  • Размер : 890х800х1775
  • Вес: 250
  • Макс.температура в камере, °C: +270
- +
ПароконвектоматCombiMaster 61 PLUS
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 6
  • Тип парообразования: бойлер
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 11,0
  • Напряжение в сети: 400
  • Размер : 847x771x782
  • Вес: 110 кг
- +
ПароконвектоматCombiMaster 61G PLUS газ
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 10
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 14,0
  • Напряжение в сети: 220
  • Размер : 847x771x782
  • Вес: 148 кг
- +
Пароконвектомат CombiMaster 101 PLUS
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 10
  • Тип парообразования: бойлер
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 18,6
  • Напряжение в сети: 380
  • Размер : 847x771x1042
  • Вес: 124,5
- +
Пароконвектомат CombiMaster 101G PLUS газ
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 10
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 24,0
  • Напряжение в сети: 220
  • Размер : 847x771x1042
  • Вес: 148
- +
ПароконвектоматCombiMaster 62 PLUS
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 6
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 22,3
  • Напряжение в сети: 380
  • Размер : 1069x971x782
  • Вес: 110 кг
- +
ПароконвектоматCombiMaster 612G PLUS газ
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 6
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 31,0
  • Напряжение в сети: 220
  • Размер : 1069x971x782
  • Вес: 136,5
- +
Пароконвектомат CombiMaster 102 PLUS
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 10
  • Тип парообразования: бойлер
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 36,7
  • Напряжение в сети: 380
  • Размер : 1069x971x1042
  • Вес: 166
- +
Пароконвектомат CombiMaster 102G PLUS газ
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 10
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 50,0
  • Напряжение в сети: 220
  • Размер : 1069x971x1042
  • Вес: 197,5
- +
Пароконвектомат CombiMaster 201 PLUS
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 20
  • Тип парообразования: бойлер
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 37,0
  • Напряжение в сети: 380
  • Размер : 879x791x1782
  • Вес: 259
- +
Пароконвектомат CombiMaster 201G PLUS газ
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 20-40
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 48,0
  • Напряжение в сети: 220
  • Размер : 879x791x1782
  • Вес: 288
- +
Пароконвектомат CombiMaster 202 PLUS
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 20-40
  • Тип парообразования: бойлер
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 100,0
  • Напряжение в сети: 380
  • Размер : 1084x996x1782
  • Вес: 364,5
- +
Пароконвектомат SCC 61 WHITEFFICIENCY
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 6
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 11,0
  • Напряжение в сети: 380
  • Размер : 847x771x782
  • Вес: 112,5
- +
Пароконвектомат SCC 61G WHITEFFICIENCY ГАЗ
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 6
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 14,0
  • Напряжение в сети: 220
  • Размер : 847x771x782
  • Вес: 127 кг
- +
Пароконвектомат SCC 101 WHITEFFICIENCY
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 10
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 18,6
  • Напряжение в сети: 380
  • Размер : 847x771x1042
  • Вес: 132,5
- +
Пароконвектомат SCC 62 WHITEFFICIENCY
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 6
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 22,3
  • Напряжение в сети: 380
  • Размер : 1069x971x782
  • Вес: 148,5
- +
Пароконвектомат SCC 62G WHITEFFICIENCY ГАЗ
  • Производитель: RATIONAL, Германия
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 6
  • Температурный диапазон: +30.. +300 C⁰
  • Потребляемая мощность, кВт: 31,0
  • Напряжение в сети: 220
  • Размер : 1069x971x782
  • Вес: 169,5
- +

 

Оставьте свои контакты и наш специалист свяжется с вами для бесплатной консультации

Спасибо, ваша заявка успешно принята! Наш менеджер скоро свяжется с вами.