• Оснащаем и обслуживаем магазины
  • Столовые
  • Кафе
  • Гостиницы и рестораны
В многочисленных точках общепита, которые в основном делают ставку на относительную дешевизну товара, сокращение сроков ожидания заказов, на полусамостоятельное обслуживание, обязательным образом устанавливаются линии раздачи. Линии раздачи – весьма массивное оборудование для того, чтобы наглядным образом демонстрировать товар, позволять клиентам он-лайн выбирать то, что ему понравится, получать свой заказ и оплачивать его сразу на месте.

Линии раздачи включают в себя целый спектр оборудования и охлаждающего, и разогревающего, и для жидких блюд, и для нарезок, и для горячих закусок. Все эти составляющие линии раздачи позволяют продуктам питания и приготовленным блюдам сохранять предельно долго первозданный вид и свежесть, делая производство и торговлю практически безотходной.  
Линии раздачи состоят из нейтральных, тепловых и охлаждающих модулей, на которые индивидуально выставляется тот или иной род товара. На линиях же раздачи устанавливается кассовый аппарат и выдача посетителям чистой посуды.

Тепловая группа состоит из тепловых витрин и мармитов  для супов и вторых блюд. В соответствии с тем, что сами линии раздачи изготовлены из нержавеющей стали, то и составляющие линии раздачи также выполняются из нее.  Из нержавейки же делаются углубленные элементы для хранения подогретых блюд.  
Охлаждающие модули линии раздачи – охлаждающие столы и холодильные витрины.

Нейтральная группа – это столы для продуктов, которые не требуют определенного температурного режима и для линии обслуживания.      
  
Таким образом, линия раздачи – это весьма сложная и разветвленная конструкция, которая включает в себя практически все сферы организации общепита и позволяет оптимальным образом увеличить проходимость потока посетителей в одной точке, увеличивая с помощью этого свою прибыль.


 

Оставьте свои контакты и наш специалист свяжется с вами для бесплатной консультации

Спасибо, ваша заявка успешно принята! Наш менеджер скоро свяжется с вами.