• Оснащаем и обслуживаем магазины
  • Столовые
  • Кафе
  • Гостиницы и рестораны
На любом производстве, которое имеет непосредственное отношение к приготовлении хлебобулочных и других изделий, особенно для приготовления блюд, которые будут продаваться в готовом виде, должно быть определенное оборудование, которое позволит одновременно готовить в определенном режиме большое количество пищи. Такими агрегатами являются шкафы жарочные и пекарские. Шкафы пекарские и жарочные – не просто агрегаты, это оборудование промышленное, которое отвечает требованиям крупного производителя. В многочисленных точках общепита жарочные и пекарские шкафы нашли широкое применение, позволяя безостановочно готовить из заготовок заказываемые блюда в оптимально короткое время.

Принцип работы и жарочных, и пекарских шкафов очень схож, но предназначены они немного для разных типов блюд. Пекарские шкафы предназначены исключительно для выпечки формового хлеба, и вся конструкция пекарских шкафов нацелена именно на эту особенность.  Как и конвекционные печи, пекарские шкафы снабжены пароувлажнителем для оптимальной выпечки хлеба.
Жарочные шкафы более расширены в применении. В них можно не только жарить, но и выпекать, тушить и запекать. Жарочным шкафам практически подвержены все виды приготовления блюд. В жарочном шкафу готовятся с нуля или доводятся до готовности полуприготовленные блюда. Жарочные шкафы могут быть использованы не только для непосредственного приготовления, но и для подогрева на определенных температурах.

И жарочные, и пекарские шкафы обладают огромным количеством настроек, которые делают приготовление блюд практически полностью автоматическим. На жарочных и пекарских шкафах очень просто учиться новичкам, они почти полностью освобождают время для приготовления заготовок, а, следователь, существенно экономят рабочую силу и финансовую затратность владельца на нее.

Выбор по параметрам:
Цена
25000
492000
Производитель
Соединительные трубы хладагента, мм
0
0
Уровень шума внутреннего блока, дБа
0
0
Уровень шума наружного блока, дБа
0
0
Вес внутреннего блока, кг
0
0
Вес наружного блока, кг
0
0
Потребляемая мощность нагрев
0
0
Потребляемая мощность охлаждение
0
0
Длинна между блоками, м
0
0
Перепад между блоками, м
0
0
Шкаф жарочный ШЖЭ-1
  • Производитель: ABAT, РФ
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 4
  • Размер противней: 530x470x30
  • Температурный диапазон: +20.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 4,8
  • Напряжение в сети: 220 В
  • Размер : 840(900)x900x1080
  • Вес: 90
  • Макс.температура в камере, °C: +300
  • Время разогрева: 30 мин
- +
Шкаф пекарский 2-х секционный ЭШ-2к
  • Производитель: ABAT, РФ
  • Кол-во дверей: 2
  • Температурный диапазон: +20.. +270 °С
  • Потребляемая мощность, кВт: 10.4
  • Напряжение в сети: 220 В
  • Размер : 1300x980x1320
  • Вес: 260
  • Макс.температура в камере, °C: +300
  • Время разогрева: 40 мин
- +
Шкаф ротационный пекарский РПШ-16-2/1
  • Производитель: ABAT, РФ
  • Кол-во дверей: 1
  • Тип парообразования: инжекторное
  • Температурный диапазон: +65.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 35,6
  • Напряжение в сети: 220/380 В
  • Подсветка: Есть
  • Размер : 1400х1520х2145
  • Вес: 550
  • Макс.температура в камере, °C: +300
  • Время разогрева: 14 мин
- +
Шкаф пекарский ЭШ-2-К-2/1
  • Производитель: ABAT, РФ
  • Кол-во дверей: 2
  • Температурный диапазон: +20.. +270 °С
  • Потребляемая мощность, кВт: 10,4
  • Напряжение в сети: 220 В
  • Размер : 1300x980x1320
  • Вес: 260
  • Время разогрева: 40 мин
- +
Шкаф пекарский ЭШ-3К
  • Производитель: ABAT, РФ
  • Кол-во дверей: 3
  • Температурный диапазон: +65.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 15,6
  • Напряжение в сети: 220/380 В
  • Размер : 1300х1083х1650
  • Вес: 410
  • Макс.температура в камере, °C: +300
  • Время разогрева: 40 мин
- +
Шкаф пекарский ЭШ-4К
  • Производитель: ABAT, РФ
  • Кол-во дверей: 4
  • Температурный диапазон: +20.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 20,8
  • Напряжение в сети: 220/380 В
  • Размер : 1300х980х1670
  • Вес: 510
  • Макс.температура в камере, °C: +300
  • Время разогрева: 40 мин
- +
Шкаф жарочный ШЖЭ-2
  • Производитель: ABAT, РФ
  • Кол-во дверей: 2
  • Кол-во уровней: 8
  • Размер противней: 530х470 мм
  • Температурный диапазон: +20.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 9,6
  • Напряжение в сети: 220/380 В
  • Размер : 900х1510х840(900)
  • Вес: 150
  • Макс.температура в камере, °C: +300
  • Время разогрева: 30 мин
- +
Шкаф жарочный ШЖЭ-3
  • Производитель: ABAT, РФ
  • Кол-во дверей: 3
  • Кол-во уровней: 12
  • Размер противней: 530х470 мм
  • Температурный диапазон: +20.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 14,4
  • Напряжение в сети: 220/380 В
  • Размер : 900х1500х840(900)
  • Вес: 190
  • Макс.температура в камере, °C: +300
  • Время разогрева: 30 мин
- +
Шкаф жарочный ШЭЖ-922
  • Производитель: RADA, РФ
  • Емкость: GN 1/1, GN 1/2
  • Кол-во уровней: 2
  • Размер противней: 650х525х30
  • Температурный диапазон: +20.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 8,7
  • Напряжение в сети: 380 В
  • Количество противней: 6
  • Размер : 850х915(978)х1625
  • Вес: 152
  • Макс.температура в камере, °C: +300
  • Время разогрева: 20 мин
- +
Шкаф жарочный ШЭЖ-923
  • Производитель: RADA, РФ
  • Емкость: GN 2/1
  • Кол-во уровней: 3
  • Размер противней: 650х525х30
  • Температурный диапазон: +20.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 13,0
  • Напряжение в сети: 380 В
  • Количество противней: 9
  • Размер : 850х915х1625
  • Макс.температура в камере, °C: +300
  • Время разогрева: 20 мин
- +
Шкаф жарочный ЖЭШ3Н
  • Производитель: STILLAG, РФ
  • Кол-во дверей: 3
  • Кол-во уровней: 3
  • Размеры жарочного шкафа: 575х535х350
  • Размер противней: 530х470х20
  • Температурный диапазон: +20.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 14,4
  • Напряжение в сети: 400/230 В
  • Объем: 1,20
  • Размер : 840х743х1465(1485)
  • Вес: 115
  • Макс.температура в камере, °C: +270
  • Время разогрева: 25 мин
- +
Шкаф жарочный ЖЭШ1Н
  • Производитель: STILLAG, РФ
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 3
  • Размеры жарочного шкафа: 575х535х350
  • Размер противней: 530х470х20
  • Температурный диапазон: +20.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 4,8
  • Напряжение в сети: 400/230 В
  • Объем: 0,52
  • Размер : 840х743х1030(1050)
  • Вес: 50
  • Макс.температура в камере, °C: +270
  • Время разогрева: 25 мин
- +
Шкаф жарочный ЖЭШ2Н
  • Производитель: STILLAG, РФ
  • Кол-во дверей: 2
  • Кол-во уровней: 2
  • Размеры жарочного шкафа: 575х535х350
  • Размер противней: 530х470х20
  • Температурный диапазон: +20.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 9,6
  • Напряжение в сети: 400/230 В
  • Объем: 0,85
  • Размер : 840х743х1465(1485)
  • Вес: 85
  • Макс.температура в камере, °C: +270
  • Время разогрева: 25 мин
- +
Шкаф жарочный ЖЭШ3Ц
  • Производитель: STILLAG, РФ
  • Кол-во дверей: 3
  • Кол-во уровней: 3
  • Размеры жарочного шкафа: 575х535х350
  • Размер противней: 530х470х20
  • Температурный диапазон: +20.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 14,4
  • Напряжение в сети: 400/230 В
  • Объем: 1,20
  • Размер : 840х743х1465(1485)
  • Вес: 115
  • Макс.температура в камере, °C: +270
  • Время разогрева: 25 мин
- +
Шкаф жарочный ЖЭШ2Ц
  • Производитель: STILLAG, РФ
  • Кол-во дверей: 2
  • Кол-во уровней: 2
  • Размеры жарочного шкафа: 575х535х350
  • Размер противней: 530х470х20
  • Температурный диапазон: +20.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 9,6
  • Напряжение в сети: 400/230 В
  • Объем: 0,85
  • Размер : 840х743х1465(1485)
  • Вес: 85
  • Макс.температура в камере, °C: +270
  • Время разогрева: 25 мин
- +
Шкаф жарочный ЖЭШ1Ц
  • Производитель: STILLAG, РФ
  • Кол-во дверей: 1
  • Кол-во уровней: 3
  • Размеры жарочного шкафа: 575х535х350
  • Размер противней: 530х470х20
  • Температурный диапазон: +20.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 4,8
  • Напряжение в сети: 400/230 В
  • Объем: 0,52
  • Размер : 840х743х1030(1050)
  • Вес: 50
  • Макс.температура в камере, °C: +270
  • Время разогрева: 25 мин
- +
Шкаф пекарский ПЭШ3Ц
  • Производитель: STILLAG, РФ
  • Кол-во дверей: 3
  • Кол-во уровней: 3
  • Размеры жарочного шкафа: 1000х800х180
  • Температурный диапазон: +20.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 15,6
  • Напряжение в сети: 400/230 В
  • Объем: 2,31
  • Размер : 1300х980х1650(1670)
  • Вес: 165
  • Макс.температура в камере, °C: +270
  • Время разогрева: 25 мин
- +
Шкаф пекарский ПЭШ2Ц
  • Производитель: STILLAG, РФ
  • Кол-во дверей: 2
  • Кол-во уровней: 2
  • Размеры жарочного шкафа: 1000х800х180
  • Температурный диапазон: +20.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 10,4
  • Напряжение в сети: 400/230 В
  • Объем: 1,56
  • Размер : 1300х980х1300(1320)
  • Вес: 120
  • Макс.температура в камере, °C: +270
  • Время разогрева: 25 мин
- +
Шкаф пекарский ПЭШ4Ц
  • Производитель: STILLAG, РФ
  • Кол-во дверей: 4
  • Кол-во уровней: 4
  • Размеры жарочного шкафа: 1000х800х180
  • Температурный диапазон: +20.. +270
  • Потребляемая мощность, кВт: 20,8
  • Напряжение в сети: 400/230 В
  • Объем: 3,06
  • Размер : 1300х980х1650(1670)
  • Вес: 215
  • Макс.температура в камере, °C: +270
  • Время разогрева: 25 мин
- +

 

Оставьте свои контакты и наш специалист свяжется с вами для бесплатной консультации

Спасибо, ваша заявка успешно принята! Наш менеджер скоро свяжется с вами.